厚揚げのみそチーズ焼き
Lulun＊ @cook_40154245
甘いみそをまろやかなチーズで味をまとめました。
みそとチーズは発酵食品仲間なので相性バッチリです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てきたものを真似しました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは厚みを1/2にし、一口大に切る。
- 2
油(分量外)を薄くひいたフライパンで、①を軽く焼き目が付くまで両面焼く。
- 3
つけてみそかけてみそを、全体に炒め合わせる。
つけてみそかけてみそがなければ、田楽みそなど、好みの味噌だれでOKです。 -
- 4
電子レンジOKの皿に盛り、上からシュレッドチーズをかけ、レンジでチーズが溶けるまで1分程度加熱する。
- 5
小ネギを乗せ、出来上がり。
コツ・ポイント
特になし。
リアクション
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