おくらと長いものまぜまぜ。

*LEMON* @cook_40187415
箸休めに❀卵かけごはんに❀そのまま丼にも❀
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいな~と思って作ったら、どんぶりにもできちゃいました(・v・)
作り方
- 1
おくらはレンジで30秒チンしてから、水にさらして水分をとり、1㎝に切る。長いもも1㎝角のサイコロ状にに切る。
- 2
ボウルに顆粒だし、みりん、しょうゆを合わせ、1を混ぜ合わせる。合わせたらごま油を入れてさらに合わせる。
- 3
食べる直前に味のり、桜エビを振りかけて、まぜまぜしながら食べてください☆
コツ・ポイント
2の状態でしばらく置いておくと味がよりなじんでおいしくなります。
桜エビの代わりにしらすを入れたり、ごまをかけてもおいしいと思います。
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