塩昆布で簡単!きゅうりとかまぼこの塩揉み

もーらん1115
もーらん1115 @cook_40107848

塩昆布がアクセントになっているので、たくさん食べれます。油を使わないのでとてもヘルシーな1品です。
このレシピの生い立ち
子供がかまぼこが好きなので、塩揉みに入れてみたところ、家族に好評でした。

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材料

2~3人前
  1. きゅうり 1本
  2. かまぼこ 5㎝くらい
  3. 塩昆布 3つまみ(お好みで)
  4. 塩(塩揉み用) 1つまみくらい

作り方

  1. 1

    きゅうりを細切りにし、塩をかけて5分くらいおき、水気を絞ります。
    (時間がないときは倍の量で塩揉みをし水で洗います)

  2. 2

    かまぼこを同じように細切りにします。

  3. 3

    全部の材料を混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

塩昆布とかまぼこに塩分が含まれているので、塩揉みの時に塩をふりすぎるとしょっぱくなるので注意です。

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もーらん1115
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