蓮根と水菜とカニカマのマヨサラダ

ぷっち*
ぷっち* @cook_40131880

シャキシャキ美味しいサラダです。
ゴボウバージョンもオススメです♫
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのが美味しく真似してみたら大好評!!

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材料

  1. 蓮根(水煮でも) 中1本
  2. 水菜 1袋
  3. カニカマ 1パック
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    水菜を適度な大きさに切り茹でる。

  2. 2

    蓮根をフライパンに入れ☆も入れる。
    汁気が少し残るまで炒める。

  3. 3

    水菜の水気を切って、ボールに2とカニカマを混ぜ合わせる。

  4. 4

    味を見ながら適量のマヨネーズを入れて混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

蓮根を焦がさないぐらいかな?
蓮根をゴボウにかえても美味しいです!

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レシピ作者

ぷっち*
ぷっち* @cook_40131880
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