アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をよく洗い、塩小さじ１を入れた熱湯に根元から入れて2分程茹でる。
-
- 2
茹だったら湯を切り、冷水にかける。
根元を切り落とし、
5cm幅（4等分）の長さに切り揃える。 -
- 3
ほうれん草の変色を防ぐ為に、小さじ1くらいの少量のしょうゆをかけておく。
-
- 4
*調味料のしょうゆ・砂糖・すりごま各大さじ1を合わせておく。
-
- 5
水気をギューっと絞ったほうれん草と④の
*調味料をよく混ぜ合わせて出来上がり！ -
コツ・ポイント
茹でたほうれん草に少量のしょうゆをかけて、変色を防いでおくと、色鮮やかなほうれん草の胡麻和えが出来ます！
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