アプリでひらく作り方
- 1
冷凍むき海老（背ワタが取れているもの）を解凍する
-
- 2
紙ふきんで水気をとり、まんべんなく片栗粉をまぶす
-
- 3
サラダ油をいれ、中火で片面ずつカリカリになるまで焼く。
-
- 4
両面がカリカリになるまで焼けたら、刻みにんにくを入れる。
-
- 5
エビと混ぜて軽く炒める。
-
- 6
炒めたら皿に盛りつける
-
- 7
ソースを作る
マヨネーズとニンニクチューブ（好みの量約6センチ）と砂糖と牛乳を入れよく混ぜる。 -
- 8
ソースをエビの上にまんべんなくかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
①エビに片栗粉をまんべんなくつけて、フライパンでカリカリに焼く
②マヨネーズ＋ニンニクチューブ＋砂糖でもＯＫだが、牛乳を入れたほうが混ぜやすい
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