絹さやと切干大根、豚肉の炒め物
ゆずゆmama @cook_40047071
絹さやと切干大根の、コリコリした食感が美味しい炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で適当に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は水で戻して長ければ切る。
絹さやは筋とヘタを取り、熱湯でさっと茹でる。
豚肉は食べ易い大きさに切る。 - 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら切干大根と絹さやを加える。 - 3
全体に油が回ったらAを入れて味を調える。
- 4
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