簡単!しめじしぐれ煮

ssccsu
ssccsu @cook_40172114

しめじ1パックのレシピがあるといいなと思って
このレシピの生い立ち
簡単な常備菜作りのため。覚書です。

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材料

2〜3人分
  1. しめじ 1パック
  2. 生姜 ひとかけ
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. 30cc

作り方

  1. 1

    しめじの石づきを切り落とす

  2. 2

    生姜はみじん切り

  3. 3

    調味料としめじ、生姜を鍋に入れ、弱火で10分煮る。汁気が無くなればオッケーです。

コツ・ポイント

調味料が少なく感じますが、しめじからも水分が出るので、ちょうど良くなりますよ。

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レシピ作者

ssccsu
ssccsu @cook_40172114
に公開
5歳と7歳男の子のために、日々食事作りに奮闘中!
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