白菜と彩り野菜のオイスターソース炒め

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390

白菜の芯のところがシャキシャキ甘くて、味付けもしっかりつけたので、ご飯のおかずに！更には冷蔵庫の野菜整理にもいいです！
このレシピの生い立ち
前日のお鍋の残りの白菜の芯のところが、、、勿体無いのであり合わせの野菜で作って見たら、主人に好評でした

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材料

4人分
  1. ベーコン 3枚
  2. 白菜 2枚くらい
  3. 人参 1/3本くらい
  4. パプリカ 一個
  5. 小松菜〈我が家は冷凍小松菜使いました〉 適量
  6. 調味料
  7. 味覇〈我が家はオカケン〉 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. オイスターソース 小さじ1
  10. 胡椒 適量
  11. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒め、人参を入れ少し火が通ったら、パプリカ、白菜を加えて、火を通す。

  2. 2

    1に味覇を加えてよく炒める。小松菜を加え醤油、オイスターソースを加えて更に炒め、胡椒をふり入れ出来上がり

コツ・ポイント

野菜の硬い順に入れて炒めてください。野菜から水分が出ますが、水分が足りなければ少し水をたしてください。キノコを入れたりお好きな野菜で^_^お試しくださいね

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レシピ作者

ライムlove
ライムlove @cook_40095390
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娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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