定番♪生姜焼き☆
Keitoママ @cook_40190913
作ってみて、食べさせてみて、その日から、あなたも生姜焼き名人♪
このレシピの生い立ち
このレシピは何かで知り、それ以来、我が家ではずっとこれですが、かんたんで誰でも作れて白米が何杯でもいけちゃいますよ〜（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★印の材料を混ぜ合わせておく。レタスはちぎり、貝割れ大根と水にさらして冷蔵庫へ。
- 2
フライパンを熱して肉の片面焼いて、いい感じに焦げ目がついたら、ひっくり返す。一度に人数分焼けない場合は、皿に取っておく。
- 3
裏返すと同時に★印を入れる。取り出した肉があればここでフライパンに入れる。
- 4
後は中火位〜強火でフライパンを振りながら★が肉に馴染むようにする。
- 5
肉にタレが染みてきたら、タレはなるべく煮詰めすぎずに残して火を止める。
- 6
水切りしたレタスと貝割れ大根を皿に広げて盛り付け、肉を真ん中に乗せて残りタレをかけて出来あがりです♪
コツ・ポイント
みりんは甘いのがお好みなら増やして下さい。それと、くれぐれも煮詰めすぎないように。味が濃くなりますので！野菜もタレで食べたいし肉で巻き巻きしても最高で〜す
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