簡単 とろ！なめこと オクラの中華スープ
331ミミイ @331_mimii_
なめことオクラで、ネバとろ中華スープです！
直ぐに出来て簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
オクラとなめこで、ネバネバとろとろのスープにしたかったので！
中華風の味付けにしました(^-^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはサッと洗って塩(分量外)をふり、板ずりして、産毛をおとす。
-
- 2
塩を洗い流して、5mm幅の小口切りにする。
-
- 3
なめこは、サッと洗って水をきる。
-
- 4
鍋に、水と調味料を入れて、火にかける。
- 5
沸騰したら、オクラとなめこを入れて、再び沸騰したら、弱火で2～3分程煮る。
-
コツ・ポイント
オクラの板ずりは、省いてもOKです！
なめこを入れたら、吹きこぼれに注意して下さい！
写真は、小ネギと白ごまをかけました！
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