簡単！鶏肉となめこ えのきの中華スープ♪
331ミミイ @331_mimii_
なめこと鶏ささみ肉、えのきの中華スープです(^o^)♪
簡単ヘルシー、なめことえのきから、とろみが出ます！
このレシピの生い立ち
なめこを使った一品にしたかったので！
鶏ささみ肉とえのきも加えて、ボリュームのあるスープにしました(＾ｖ＾*)
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは、石突きを切り落とす。
-
- 2
なめこはサッと洗って、水をきる。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、なめこと、えのきを入れる。
-
- 4
再び沸騰したら、弱火で15分煮る。
- 5
きのこを煮ている間に、鶏ささみ肉の筋を取って、一口大に切る。
-
- 6
鶏肉を入れて沸騰したら、弱火で5分程煮て、肉に火を通す。
-
コツ・ポイント
煮ると、えのきからも、とろみが出ます！
ささみ肉は、パサつくので、最後にサッと火を通して下さい！
リアクション
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