簡単！ イカと きのこのピリ辛中華スープ
331ミミイ @331_mimii_
柔らかいイカと、きのこたっぷりの、ピリ辛中華スープです(^^)♪
簡単、直ぐに出来ます！
このレシピの生い立ち
イカを使った、簡単な一品にしたかったので(＾＾)
ピリ辛中華スープにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。
-
- 2
ピーマンは千切りにする。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れて、5～10分煮る。
-
- 4
最後に、イカを入れて、イカに火が通ったら、火を止める。
-
- 5
写真は、小ネギをかけました(^-^)
コツ・ポイント
先に野菜を煮て下さい。
イカは、煮すぎると固くなるので、サッと火を通したら、火を止めて下さい！
イカは生でも冷凍でもOKです！
生のイカをさばく場合は、内臓と骨を取ってから、輪切りにしてください。
豆板醤の量は、お好みで加減して下さい！
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