具は切るだけの簡単焼きうどん

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

2、3分で出来ちゃう。簡単焼きうどん。味付けも昆布つゆと顆粒だしのみ。でも美味しさバッチリ。
このレシピの生い立ち
昔の職場の友人に教わった。

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材料

  1. うどん 1玉
  2. キャベツ 1枚
  3. もやし 半袋
  4. 玉葱 4分の1
  5.   味付け
  6. 昆布つゆ 一回し
  7. 20ccくらい
  8. 顆粒だし 少々
  9.   トッピング
  10. かまぼこ〔魚ソーセージ蟹カマボコ可) 2枚
  11. 青海苔 適量
  12. 鰹節 適量
  13. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    野菜を千切りにしてもやしとフライパンでいため解しておいたうどん1玉を入れ昆布つゆと水と顆粒だしを入れさらに炒める。

  2. 2

    笹かまぼこを1枚を4個に切る。炒めない。

  3. 3

    焼きうどんの上に笹かまぼこ、鰹節、青海苔をかけて、生姜を載せる。

コツ・ポイント

うどんをざるに入れ水を流してほぐしておくと調理が簡単。

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レシピ作者

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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