アプリでひらく作り方
- 1
水菜は水洗いして沸騰したお湯で1分〜2分茹でる
- 2
茹でた水菜を冷水に取り、触れる程度まで水で流してからしっかり水気を絞る
- 3
水菜を5センチ程度に切り、ほぐしながらボールに入れる
- 4
ミョウガを千切りにして水菜をと合わせる
- 5
★の調味料全てをボールに入れてまんべんなく混ぜる
コツ・ポイント
特にないですが、さっと茹でた三つ葉や千切りの大葉を混ぜても美味
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