ニトスキで蒸し鶏を作ろう！
GOODSNOW @cook_40012809
ニトリのスキレットで蒸し鶏を作ってみよう。
このレシピの生い立ち
衝動買いで購入したニトスキで何か作りたくなったので、重いスキレットの利点を生かし蒸し鶏を作ってみました。
ダッチオーブンでする何茶って圧力鍋と同じです。(笑)
アプリでひらく作り方
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今日はニトリのスキレットを２つ使います。
ニトスキは、４７６円と超安い。(笑)
※初めて使う時は必ずシーズニングを。
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ニトスキに油を引き、鶏の胸肉を皮を下にして入れて、クレイジーソルトを振りかけ、水を入れます。
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- 3
後はもうひとつニトスキを重ねて蓋をして、弱火で３０分ほど焼けばＯＫ！
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玉ねぎを千切りにして、器に盛って下さい。
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スキレットの残り汁にポン酢を少々たらし、
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盛り付けた蒸し鶏に掛けて、粗挽きブラックペッパーを掛ければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
コツはありませんが、ポイントは、２枚のニトスキで圧力鍋に近くするため、必ずピッタリと蓋をすること。
くれぐれもニトスキが熱く成ってますので、火傷に注意して下さい。
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