イワシの味噌缶ひと手間おかず
おべんと箱 @cook_40089143
ただ温めるだけでも充分美味しいけど、ちょっと手を加えたらさらに美味。
このレシピの生い立ち
そのままじゃ無くてアレンジして食べたいと思い、作ってみました。
イワシの味噌缶ひと手間おかず
ただ温めるだけでも充分美味しいけど、ちょっと手を加えたらさらに美味。
このレシピの生い立ち
そのままじゃ無くてアレンジして食べたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄く千切りにして、小さな鍋の底に平らに敷き詰めます。
- 2
イワシの味噌缶を1の上からきれいに並べて乗せます。
- 3
水(酒)で溶いた味噌、生姜を加えて火をつけ蓋をして中火で煮ます。
- 4
玉ねぎがしんなりして、イワシが温かくなれば出来上がり、お皿に盛ってねぎを散らして、完成です。
コツ・ポイント
お好みで、水大さじ1分を酒大さじ1に代えても良いです。最後に擦り胡麻を振っても美味しいです。今回は12cmの鍋を使いました。小さな鍋がない場合は、水分や調味料を増やして、焦げないように調整してください。
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