あっさり！柚子胡椒蕎麦

フライパンに、少量の油を熱して、ニンニクを入れ、香りが立ってから、豚バラとえのきを入れて炒めます。

豚バラとえのきに火が通ったら、柚子胡椒を入れて軽く炒めます。

鍋に、水と麺つゆを入れて、煮立たせます。煮立ったら、お蕎麦を
入れて、好みの硬さまで煮ます。

出来上がったら、どんぶりにお蕎麦、豚バラとえのきを 入れて、ネギを飾ります。