簡単！ほうれん草とゆで卵の和風マヨサラダ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
マヨネーズで和える簡単サラダ♪
鰹節にごまも加えて和風チックに♪
このレシピの生い立ち
ゆで卵が余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を小さじ１程加え、ほうれん草の芯を30秒浸け、葉っぱもつけて30秒ゆでる。
- 2
ざるにあけ、水を入れたボールにざるごと浸ける。
- 3
水気を絞り5cm程の長さに切る。
- 4
ゆで卵は黄身を取り除き、白身を粗みじん切りにします。
- 5
ボールにホウレンソウ、黄身、白身、〇を全て入れ、黄身を崩しながら混ぜて完成です☆
-
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけです♪
しっかり水気を絞るのがポイントです。
冷凍のカットほうれん草を使えば楽ですよ＾＾
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