さっぱり！！とまとキムチ

きゅうりの表面に切れ目を入れるか、爪楊枝などをさして味が染み込みやすくしてから食べやすい大きさに切る。

プチトマトに十字に切れ目を入れてから熱湯に入れ、皮がめくれてきたらすくい上げて冷水に入れる。

すぐに取り出して皮を剥きキッチンペーパーで表面の水分を取る。

きゅうりとトマトをキムチの素であえる。冷蔵庫で１時間冷やしながら味をなじませる。

今回使用したのは、エバラ＊キムチ着けの素です。