旨み倍増！簡単！しいたけのえび焼き☆
demy427 @cook_40049794
しいたけとえびなら美味しいに決まってる。
このレシピの生い立ち
しいたけとえびが好きなので、両方一緒に食べたかった
アプリでひらく作り方
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今回はどんこを使っていますが、普通のしいたけでもＯＫ。
石づきを取り、さっと洗い水気をふいておく。 -
- 2
えびは細かく切り、すりおろして軽く搾ったレンコン、マヨ、塩、ブラックペッパーと混ぜる。
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- 3
旨みを逃したくないので出来れば1個ずつしいたけをアルミカップに入れ、2のえびをしいたけの中につめて天板にのせる。
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- 4
オーブントースターで6分焼けば完成！食べる時にポン酢をたらす。おつゆも残さずどうぞ！
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コツ・ポイント
れんこんがなければ片栗粉を少し入れてつなぎにしてください。
リアクション
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