ほうれん草は水洗いして根を落とし3cmくらいに切る。
ツナ缶は油切りをしておく。

鍋たっぷりのお湯を沸かし、塩大さじ1くらい入れてパスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイル大さじ1をしき、タマネギを炒める。

タマネギがしんなりしてきたら、ツナ、バター、薄力粉を加えてよく混ぜて軽く炒める。

牛乳を少しずつ加えて、その都度よく混ぜ合わせる。煮立ったらほうれん草を加えて加熱し火を通す。

塩、コショウで味を整える。
茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わたら完成。