鯛の切り身２切れは、軽く水洗いして血が付いていたりしたら、洗い流します。すぐにキッチンペーパーで水分を拭き取ります。

魚焼きレンジは、網に薄くサラダ油を塗って置きます。魚焼きで「切り身」「自動」設定で写真の様に綺麗に焼けます。

★魚焼きレンジは、今回はリンナイの水なし式のものを使用しましたが、ガス、IH等説明書により取扱って下さい。

2015年4月19 日にクックパッドニュースに掲載されました。

2015年9月4日に検索トップ10になりました。検索して頂いた方に感謝します。