アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする。
トマトは適当な大きさに切る。 -
- 2
熱したフライパンに油を入れ、ニンニクを弱火で炒め香りが出てきたら玉ねぎを入れ、中火でしんなりするまで炒める
-
- 3
しんなりしてきたら①のトマトと缶詰めのトマトを入れヘラで潰しながら混ぜ、暫く煮詰める(時々混ぜて20分くらい)
-
- 4
☆を入れて混ぜ、一度沸騰させ中火で水分を飛ばしてトロミが出るまで煮詰める
(フツフツするくらいで時々混ぜる) -
- 5
最後に塩コショウで味を調えたら出来上がり～♪
-
- 6
鶏肉レシピ
『トマトソースの鶏肉ソテー☆』で使用。 -
コツ・ポイント
よく炒める事とよく煮詰めた方が甘味が出ると思います。
味見して調味料の加減してくださいね☆
トマトジュース入れても同じ感じになります(^_^)v
トマトが固くて潰れない時は火を通してからでもOK！
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