うま❕エリンギとたらこのかさ増しパスタ♥

ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092

パスタを減らしてエリンギでかさ増し!笑っ
こりこり食感➕少量パスタで旦那さんもお腹いっぱいに~!
旦那もうまいと絶賛中!
このレシピの生い立ち
たらこパスタをカロリーOFFしたくて!
大成功でした!

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. エリンギ 大1本
  3. たらこ 2腹
  4. ⚪バター 40g
  5. ⚪塩昆布みじん切り(梅塩昆布でも) 4g
  6. めんつゆ 小1(5g)
  7. 仕上げ大葉の千切り 5~10枚

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れて沸かします!

    その間にボールや大きい器に⚪を入れておく!

  2. 2

    ついでにエリンギも食べやすい乱切りに切る!

  3. 3

    お湯が沸いたら分量外の塩と
    オリーブオイルを入れパスタを
    残り時間3分残して茹でる!

    その間に大葉を千切りに!

  4. 4

    残り3分の所で、パスタを茹でている所に
    エリンギを加え、残り時間3分を使い
    一緒に茹でる~!

  5. 5

    茹で終わったらざるに
    あげ、⚪が入った器に
    入れてバターが溶けるまで混ぜます!

  6. 6

    はーい!お皿に盛って大葉をのせて
    出来上がりで~す(*^^*)

コツ・ポイント

今回のめんつゆは、ヤマサ昆布つゆを使用!

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レシピ作者

ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092
に公開
料理が大好きです!食べる事も大好き(笑)1000レシピ目指して写メってます☆ママは韓国ハムニダ!笑兄は、中華料理人です!なので、ママや兄に教わったレシピやコツも掲載してます(*^^*)
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