お好み焼き粉不使用!!ふわふわお好み焼き

ゆきじん1218
ゆきじん1218 @cook_40107022

大和芋でふわふわ・さくさく♪♪
お餅でボリュームアップ!!
このレシピの生い立ち
大和芋をいただいたので、、、

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材料

2人分
  1. 大和芋(皮は除いた重さ) 200g
  2. 強力粉 大さじ4
  3. 卵(M) 1コ
  4. ほんだし(顆粒) 小さじ1
  5. 千切りキャベツ 1/4玉
  6. 豚バラ 適量
  7. お餅 適量
  8. ソース・マヨネーズ・鰹節青のり 適量

作り方

  1. 1

    大和芋は皮を剥き、千切りにしボールに入れ半分ほどつぶす

  2. 2

    強力粉・ほんだし・卵・千切りキャベツを入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚バラ・細かく切ったお餅を並べ、液を流し入れる

  4. 4

    ひっくり返し、火が通りお皿に上げソースなどをかけたら、できあがり☆

コツ・ポイント

お好みでチーズを入れても美味しいですよ~

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レシピ作者

ゆきじん1218
ゆきじん1218 @cook_40107022
に公開
ゆきです^^マイペースにゆる~り更新します☆初めて1人で料理をしたのは6歳でした☆きっかけは、母の言葉”夕飯作ったら300円お小遣いあげる”でした笑母は偉大なり、、!!
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