アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき縦半分に切り、２~３mm幅の半月切り 水にさらす。
ピーマンはヘタと種を取り 細切りする。 - 2
フライパンにごま油を熱し れんこんが透き通るまで炒める。
- 3
ピーマンを加えさっと炒め合わせ さとう しょうゆを加える。 仕上げに七味唐辛子を少々ふる。
コツ・ポイント
れんこんはあく取りのため 水にさらすこと。
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