あっというまに完成☆簡単ぶっかけうどん
くぅふぁ @cook_40137719
うどんも簡単にぶっかけでいただきます♪
このレシピの生い立ち
ID18728302ぶっかけそばのうどんバージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを説明書どおりの時間でゆでる。
- 2
長ネギを細かくきざむ。
- 3
うどんがゆであがったら、冷水で洗ってしめる。
- 4
3を器に盛り付け、ネギとかつお節をのせ、麺つゆをかけたら完成！
お好みで七味唐辛子・梅干も一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
濃縮タイプの麺つゆなので、うどんの水切りは甘くてOKです。
味が濃い場合は水や氷で調節してください。
今回はしそ入りのうどんでさらにさっぱりしてます♪
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