余った卵白で卵焼き?

ねこマニア1962
ねこマニア1962 @cook_40076239

意外とモチモチなめらかでした
このレシピの生い立ち
ババロアをよく作るので余った卵白で適当に作ったら美味しかった(笑)

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材料

  1. 卵白  4個分
  2. マヨネーズ  大匙1〜
  3. 白だし  大匙1
  4. 本だし少々
  5. 水大匙3で片栗粉大匙2をとく
  6. 天かす  大匙3
  7. 青海苔、桜海老など

作り方

  1. 1

    ボウルに入れた卵白に
    水で溶いた片栗粉、調味料を入れマヨネーズが馴染むまで混ぜる

  2. 2

    天かす、青海苔などお好みの具を入れてだしまき卵の容量で焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンに流し込んだら、手早く掻き混ぜ形成する方が良いと思います。

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ねこマニア1962
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