【おやつ】トウモロコシととろろのお焼き風

ほっぺとえくぼ
ほっぺとえくぼ @cook_40061289

びっくりするほど簡単だけど、なんだかほっこりするおやつ。夏のおやつなので、とうもろこしはぜひ生で!!
このレシピの生い立ち
母が家に遊びにきて、思いつきでちょこっとつくったおやつです。タネをフライパンに入れるのは子供が手伝ってました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. とうもろこし(生) 1本
  2. 長いも 10センチ
  3. ●片栗粉 大1
  4. ●塩 少々
  5. バター 15g~20g

作り方

  1. 1

    とうもろこしは包丁で実をそぎ落とす。長いもは皮を向いてすりおろす。

  2. 2

    1と●をボウルに入れて手でわしわしと混ぜる。とろろで痒くなる人は手袋をしてくださいね!

  3. 3

    フライパンにバターを入れて弱火で溶かしながら、おたまでたねを入れる。5センチぐらいの大きさがよい。

  4. 4

    弱めの中火で両面をじっくり焼くこと10分足らず。表面がほんのりきつね色になればできあがり。

コツ・ポイント

強火で焼くと焦げますよ。弱火にしてトウモロコシが少し蒸されるような感じにしてください(蓋は不要)。柔らかいので裏返すときには道具を上手に使って。
とうもろこしが甘いので何もつけなくてもおいしいですよ! パパのおつまみには枝豆で作っても。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ほっぺとえくぼ
ほっぺとえくぼ @cook_40061289
に公開
17歳、15歳の2人の娘の母です。料理は好きですがお皿洗いは嫌いです。そちらは主にパパ担当です(^_^;) 節約レシピ勉強中です。「ちょっとだけ手間をかけて、なんだかごちそうみたいに見える料理」を作るのが得意です。※現在ゆっくりとですがこれまでのレシピの説明をできるだけわかりやすく書き換え中です。お料理初心者の方や、手順を詳しく知りたいという方でも簡単に作れるようにするのが目標です。
もっと読む

似たレシピ