ナン風とうもろこしお焼き
☆大家族モモ☆ @cook_40353132
牛乳を使ったのでまろやかな優しい味になりました。ナンみたいだと子どもたちに大人気でした。
このレシピの生い立ち
とうもろこしを大量に頂いたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしをレンチンして、包丁でとうもろこしだけ削ぎ取る。（コーン缶でも可）
- 2
ボールに卵、薄力粉、牛乳、塩、①を入れてかき混ぜる。
- 3
フライパンを熱し油をひき②を両面焼く。
-
- 4
2枚目、3枚目は、とろけるチーズを入れて焼いてみました。
-
コツ・ポイント
油は気持ち多めで焼くと周りがカリッと仕上がります。何も付けなくても美味しいです。出来るだけ薄く広げて焼いて下さい。
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