柚子くず

管理栄養士金子あきこ
管理栄養士金子あきこ @cook_40104736

柚子でさっぱり、おやつです!
このレシピの生い立ち
くず餅のモチモチ感を安い馬鈴薯でんぷんで作りました。

柚子くず

柚子でさっぱり、おやつです!
このレシピの生い立ち
くず餅のモチモチ感を安い馬鈴薯でんぷんで作りました。

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材料

5~6人分
  1. 馬鈴薯でんぷ 80g
  2. 600cc
  3. 柚子濃縮果汁 50cc
  4. 砂糖 50g
  5. はちみつ 大さじ3

作り方

  1. 1

    材料を入れて、よくかき混ぜながら火にかけます。

  2. 2

    透明になり、沸騰してクツクツいうまでしっかりと加熱します。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた型に入れ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかり加熱してくださいね。

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管理栄養士金子あきこ
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管理栄養士・給食コンサルタント節約美容料理®研究家  アリコフード代表
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