母直伝☆やみつき♪梅風味の胡瓜の甘酢漬け
ぽにえ @cook_40090340
大量の胡瓜を消費したい！
そんな時はこのレシピがお薦めです♪
梅干入りなので、夏バテ防止！いくらでも食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらったレシピです。この食べ方だといくらでも食べれると、旦那様も絶賛したレシピです。
梅干が入っているので夏バテ予防にも！
自分の覚書用に。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは厚さ１cm、長さ５ｃｍくらいの食べやすい大きさに切ります。
- 2
☆をすべて鍋に入れて軽く煮立たせたら火を消します。梅干は種つきのままでＯＫです。種は後で外します。
-
- 3
熱いうちにきゅうりを入れて荒熱が取れたら、タッパーに入れて冷蔵庫で冷やします。
-
- 4
浅漬けなら１時間、よく漬けたい場合は一晩漬けます。
-
コツ・ポイント
★漬ける胡瓜の量は目安です。容器によって漬けれる量が変わるので調整して下さい。
リアクション
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