ヘルシー！揚げない豆腐チキンナゲット
みっきむ @cook_40104866
簡単な材料でヘルシーなチキンナゲット！ポイントは冷凍した木綿豆腐です。
このレシピの生い立ち
揚げ物するの大嫌い！でも子供たちの好きなチキンナゲットを作ってあげたくて。面倒なたまねぎのみじん切りもなし！ニンニクのすりおろしもなし！シンプルな材料ですが美味しいですよ☆
ヘルシー！揚げない豆腐チキンナゲット
簡単な材料でヘルシーなチキンナゲット！ポイントは冷凍した木綿豆腐です。
このレシピの生い立ち
揚げ物するの大嫌い！でも子供たちの好きなチキンナゲットを作ってあげたくて。面倒なたまねぎのみじん切りもなし！ニンニクのすりおろしもなし！シンプルな材料ですが美味しいですよ☆
作り方
- 1
木綿豆腐はパックごと冷凍して解凍しておく。
- 2
解凍した木綿豆腐をパックから取り出し、キッチンペーパーや布巾で水気をしっかり絞る。
- 3
ボールで全ての材料をよく混ぜる。オーブンを220℃に予熱する。
- 4
クッキングシートを敷いた天板に小判型に成型したタネを並べる。20分くらい焼く。
- 5
焼き色が薄かったら、様子を見ながら5分程度づつ追加で焼いてください。
コツ・ポイント
●解凍した木綿豆腐を使うことによりしっかりと水気が絞れ、タネがゆるくならず成型がしやすいです。かつ食感がひき肉に近くなります。
●豆腐の分量が多いため、豆腐くささが気になるかもしれません。
●しっかり味です。塩分はお好みで加減してください。
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