おいし~♪エビチリ☆

HARUままん
HARUままん @cook_40089903

子供も食べれる♪プリプリなエビチリ☆
このレシピの生い立ち
辛くしてしまうと、子供が食べられないので、甘口のエビチリを作ってみました★

おいし~♪エビチリ☆

子供も食べれる♪プリプリなエビチリ☆
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辛くしてしまうと、子供が食べられないので、甘口のエビチリを作ってみました★

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材料

3人分
  1. エビ 10匹
  2. ネギ(刻んだもの) 適量
  3. 生姜(刻んだもの) 小さじ1
  4. ニンニク(刻んだもの) 小さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆塩こしょう 少々
  8. 適量
  9. ★合わせ調味料★
  10. ○ケチャップ 大さじ3
  11. ○砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    エビのワタを取る。取ったら、塩をかけて揉む。五分置いて水で洗い流す。

  2. 2

    下処理したエビに☆を全てかけ、よく揉む。また五分置く。

  3. 3

    2のエビをキッチンペーパーで水気を切って片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油をひいてエビを焼く。色が変わってきたら、刻んだネギと合わせ調味料を入れ絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

下処理が面倒ですが、これ頑張ればプリプリなエビチリになります☆

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祝☆つくレポ10人\(^o^)/ままさんっありがとうございます☆私は二児の母ですが、日々、勉強なのでこちらで楽しくお料理のお勉強をさせていただきます8(*^^*)8
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