簡単な筍の土佐煮☆祖母の味

☆なあなクック☆'s cooksnap of when they made 簡単な筍の土佐煮☆祖母の味.
プリンセスチャーミー's cooksnap of when they made 簡単な筍の土佐煮☆祖母の味.
白椿あんころもち's cooksnap of when they made 簡単な筍の土佐煮☆祖母の味.
ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149

懐かしい田舎の味です♪甘くて優しい味に仕上げてます(^^)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの作り方です(^^)

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材料

  1. 茹で筍または水煮 1本または1パック
  2. ☆しょうゆ 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆ほんだし 大さじ1
  6. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にたけのこが浸るくらいの水を入れ、☆の材料を加えて火にかけます。

  3. 3

    弱火でことこと10分ほど煮たら、かつおぶしを加えて火を止めて余熱で10分ほど放っておきます。

  4. 4

    器に盛ったら、出来上がり☆

コツ・ポイント

鍋の大きさで水の量がかわるので、調味料も調整お願いします♪

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149
に公開
関西出身.関東在住の33歳、2児のオカンです(^^)実家は漁師一家、おばあちゃんっ子で育ちました☆現在は主婦歴12年目突入(^ω^)長男は小学4年生、次男は2歳5ヶ月なので、節約＆短時間で簡単に出来るレシピ中心に作っています(^^)近頃、子育てに追われて更新出来てませんが、よろしくお願いします♫レポの返信遅れてすいません(^^;;
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