新玉ねぎと豚肉の甘辛卵炒め

さったんママ
さったんママ @cook_40071398

100人話題入り 感謝です☆甘みたっぷりの新玉ねぎと豚肉のシンプル炒めです♫お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれた一品です。
旬の新玉ねぎと豚肉がマッチしてご飯に合います。

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材料

1人分
  1. 豚肉 100g
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. 1個
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★お酒 大さじ1/2
  6. ★砂糖 大さじ1/2
  7. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは食べ易い大きさに切っておく。

    ★は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉と玉ねぎを炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、★で味付け。

  4. 4

    3をフライパンの端に寄せ、卵を半熟状の炒り卵にする。

    卵と豚肉をさっと合わせて完成です。

  5. 5

    2013、6、19
    100人の方に作って頂きました★
    ありがとうございます♫

  6. 6

    すみません、tottttyさんから頂いたレポをコメントなしで掲載してしまいました。
    本当にすみません。。

  7. 7

    2016年3月4日発売のレシピ本に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

★は1人前になっています。お好みで調整して下さい。
きのこ類を入れても美味しいです♡

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レシピ作者

さったんママ
さったんママ @cook_40071398
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