アプリでひらく作り方
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蓮根は皮をむいて、やや厚めにスライスして熱湯で茹でる。
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ボウルに茹でた蓮根と全ての調味料を混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
蓮根は、薄目より少し歯ごたえがあるくらいの厚みの方が美味しいです！
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