チャチャっと親子丼♪
ご飯が沢山余ってしまった時や、モリモリ食べたい時に♪
このレシピの生い立ち
ボリューミーな物が食べたくなって！
作り方
- 1
醤油、みりん、砂糖 を混ぜます。
- 2
鶏肉を一口大に切ります。玉ねぎをスライスします。
- 3
卵をときます。
- 4
フライパンで鶏肉を、火が通るまで炒めます。ある程度火が通ったら、玉ねぎを入れ、透明になるまで炒めます。
- 5
全体に火が通ったら卵と 1 で混ぜた調味料をフライパンに入れます。
- 6
卵を入れたら、弱火で2分ほど火にかけます。※この時 卵が固まらないようにフライパンを揺すりながら火にかけます。
- 7
茶碗にお米を盛り、その上にお好みで乗せます。最後に小口ネギをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
溶き卵を入れたら、弱火にして卵が固まらない事を意識してください♪ お好みで七味もどうぞ(*^o^*)
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