アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、セロリ、にんにくをみじん切り、しめじは石づきを取ってほぐす。
-
- 2
冷たいフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で
火を通す。 -
- 3
香りが立ってきたら、中火にしてひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒める。
-
- 4
野菜としめじを入れ、しんなりするまで炒める。
-
- 5
★を入れ、弱火で10分程煮る。
-
- 6
味を調えて、茹でたパスタにたっぷりかけて完成。
-
コツ・ポイント
にんにくは焦がさないようにしてください。野菜はお好みでどうぞ。お好みで粉チーズを加えると、美味しくなります。
パスタを茹でるタイミングは、ソースが完成する時間に合わせてください。
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