我が家の焼きうどん

豚バラ肉は4等分、キャベツざく切り、玉ねぎは薄切り、人参は半月切りにして下さい。

材料を切り終えたら、熱したフライパンに豚肉をいれて、色が変わるまでしっかり炒めて下さい。油は豚から出るもので充分です。

豚肉に火が通ったら、野菜を入れて炒めます。火の通りをよくするため、蒸し焼きでも大丈夫です。

キャベツがしんなりしたら、うどんを入れて水（分量外）を加えて解します。

うどんが解れたら、だしの素を全体に振りかけて馴染ませるように混ぜて下さい。

全体にだしの素が絡まったら、醤油を回し入れます。醤油差しで1周〜1周半が目安です。

醤油が具材全体に絡まったら完成です。