トマト缶で簡単☆鶏もも肉のトマト煮

EmiKaeeee's cooksnap of when they made トマト缶で簡単☆鶏もも肉のトマト煮.
リポたん's cooksnap of when they made トマト缶で簡単☆鶏もも肉のトマト煮.
みや☆じゅん's cooksnap of when they made トマト缶で簡単☆鶏もも肉のトマト煮.
元料理人の時短レシピ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793

★★★つくれぽ830件★★★
簡単に作れる鶏もも肉のトマト煮。多めに作っておくと色々な料理にリメイクできるので便利！

このレシピの生い立ち
リメイクができて、便利なのでよく作ります。時短したいのとトマトの酸味が気になるので、このレシピで作ってます。

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材料

4人前
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. カットトマト缶 2缶（1缶400g）
  3. にんにく 1片
  4. 塩・こしょう 少々
  5. コンソメキューブ 2個
  6. トマトケチャップ 100cc

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをします。にんにくは包丁の腹で潰してからみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、弱火で焦がさないように1分ほどにんにくみじんを炒め香りを出します。

  3. 3

    鶏もも肉を入れ、軽く火が通るくらいに炒めてから、トマト缶を加え10分程度中火で煮ます。

  4. 4

    煮詰まってくるとトマトがはねるので、弱火にします。コンソメ、ケチャップを加え味を整えたら完成です。

  5. 5

    リメイクでピザも簡単（レシピID: 18761205）

  6. 6

    リメイクでトマトソースパスタも簡単（レシピID: 18761577）

  7. 7

    野菜やきのこを加えるのもおすすめです。

    写真は、ブロッコリー・なす・しめじ・大豆。

  8. 8

    2019年12月16日発売「みんなの推しレシピ」に掲載いただきました♪

  9. 9

    作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪

コツ・ポイント

●にんにくは香りを出すために、弱火でじっくりと炒めてください。

●油はオリーブオイルでもサラダ油でもお好みの油でOK

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元料理人| 夕飯作りを楽にする簡単レシピとお役立ち情報を発信してる人 |3児の父/家では夕飯担当 | YouTube / TikTok / Twitter |
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