材料3つ☆きゅうりの梅和え

べらのってぃ
べらのってぃ @cook_40054687

さっぱりしたものが欲しいときに☆
箸休め・ごはんのお供にどーぞ^^
このレシピの生い立ち
暑い時期、さっぱりした箸休めが欲しい。
でも、さっぱり箸休め=酢の物ばかり。
もっと簡単に、酢の物以外で作ってみました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 梅干し 2~3個
  3. いりごま 大さじ1
  4. 塩(塩もみ用) 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして塩を振り、10分ほど置いて水気がでてきたら、しっかり絞って水気を切る

  2. 2

    今回、きゅうりは縦半分に切ってから、斜め薄切りにしました☆

  3. 3

    梅干しは種を除いて、包丁でたたく(細かく刻む)

  4. 4

    梅干しときゅうり、白ごまを和えてできあがり☆

コツ・ポイント

簡単過ぎて、コツもなにもありません(笑)
梅干しは大きさ・好みによって個数調整してください^^

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レシピ作者

べらのってぃ
べらのってぃ @cook_40054687
に公開
おいしいもの大好き!2013年4月、フルタイム兼業主婦から専業主婦になりました。毎日頑張って働いているオットのために美味しいごはんを作るためお勉強中~♪最近は、ワタナベマキさん、どいちなつさんがお気に入り☆山本麗子さんの粉だし、喜多條清光さんの昆布水に毎日助けられています。
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