大根とひき肉の煮物
まみむめまみぃ @cook_40185801
甘めの味付けです。ご飯にかけて丼でも。
今回は電子レンジ圧力鍋(マイヤー)で作りました。
このレシピの生い立ち
簡単に、ご飯に合うおかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚さ５㎜くらいのいちょう切り、油揚げは半分に切ってから５等分する。
- 2
マイヤーに★の調味料、大根、ひき肉を入れて軽く混ぜ、蓋をして600wで８分レンジにかける。
- 3
蓋の弁が下がったら、蓋を開けて軽く混ぜ、油揚げを入れて、600wで３分加熱する。
大根が柔らかくなっていれば出来上がり。 - 4
※鍋で作る場合も手順は同様に。
火にかける際、アルミホイル等で落し蓋をしてください。
コツ・ポイント
油揚げは染みやすいので、味が決まった後に入れた方が良いと思います。
お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけてください。
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