簡単！ゴーヤ・豚ひきにく・人参味噌炒め
・かっちゃん食堂・ @cook_40088596
味噌がゴーヤの苦味を中和～(^-^)/
砂糖14gは大さじ１と1/2です！
1人前/236カロリー・塩分1.2
このレシピの生い立ち
ゴーヤにはまってて（＾◇＾）
簡単！ゴーヤ・豚ひきにく・人参味噌炒め
味噌がゴーヤの苦味を中和～(^-^)/
砂糖14gは大さじ１と1/2です！
1人前/236カロリー・塩分1.2
このレシピの生い立ち
ゴーヤにはまってて（＾◇＾）
作り方
- 1
ゴーヤを半分に切りわたをとり好きな厚さで切る。
時間があれば塩(分量外)をふり10分ほど置く。人参を好きな形に切る。
- 2
ゴーヤの水分を軽く拭く。
フライパンにごま油など好きな油を温めひき肉を炒める。
- 3
人参、ゴーヤの順でしっかり炒める。
砂糖を加えなじんだら火を止め味噌をなじませて完成♪ヽ(´▽｀)/
コツ・ポイント
ご飯がっつり食べたいなら味噌大さじ1くらい増やしても美味しいです！
砂糖と油は何でもいいです！
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