さっぱり♪みょうがの混ぜご飯♡
♪みきたん♪ @cook_40158203
甘酢漬けでさっぱりと食べれちゃいます(*´꒳`*)
食欲がない日でもお酢の効果でご飯が進みますょ♡
このレシピの生い立ち
香りを楽しみたくて作りました(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがの甘酢漬けを作ります。
小鍋に★を入れ一度沸騰させ保存容器に移す。
みょうがは下の部分を切り縦に半分に切る。 - 2
小鍋に水と分量外の塩をひとつまみ入れ、沸騰したらみょうがを30秒程茹ででザルにあけ、キッチンペーパーで水気を拭く。
- 3
みょうがが熱いうちに1の容器に入れ、半日〜1日以上漬けておく。
- 4
ご飯を炊いてる間に、甘酢漬けのみょうがと、大葉を千切りにする。
- 5
炊きあがったら、ご飯にみょうがと塩昆布を混ぜ合わせ、大葉をのせて白ごまを振りかけたら完成です。
リアクション
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