にんにくはみじん切り、にんじん、ベーコンは千切りにする。たまねぎはスライスする。

キャベツは短冊切り、しめじは小分けにする。万能ねぎは小口切りにする。
ほうれん草は4cmの長さに切り、ゆでて水にさらす。

スパゲッティを茹でる。

油でにんにく、ベーコンを焦がさないように炒め香りを出す。

玉葱を焦がさないようよく炒める。

豚肉、人参を順に加え炒める。

キャベツ、しめじ、麺を炒め、調味する。ほうれん草、万能ねぎ、バターを入れてさっと炒めて仕上げる。