トマトたっぷりミートソース
ナナokan @cook_40193188
パスタやドリヤなど、使い勝手のいいミートソースです。
このレシピの生い立ち
1歳2ヶ月のムスメと一緒に食べれるレシピを☆極力調味料や赤ワインを減らして優し味に仕上げました(o^^o)
トマトたっぷりミートソース
パスタやドリヤなど、使い勝手のいいミートソースです。
このレシピの生い立ち
1歳2ヶ月のムスメと一緒に食べれるレシピを☆極力調味料や赤ワインを減らして優し味に仕上げました(o^^o)
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニク、にんじん、マッシュルームをみじん切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイル大さじ１（分量外）を入れ、ニンニクを入れて炒める。香りが出てきたら、玉ねぎを入れて炒める。
- 3
２に、人参、マッシュルームも入れて炒める。
- 4
玉ねぎが透明になってきたら、合挽きミンチを入れてある程度火を通す。
- 5
トマト缶を入れて、【A】の調味料を入れる。
- 6
ミニトマトを２〜４つに切り、５に入れる。
- 7
約20〜30分程度煮込む。時々かき混ぜる。
- 8
すべての材料に火が通り、水分が半分くらいに減ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
ピタクラフトの無水鍋で作りました(^^)普通のフライパンや鍋で作る場合は、トマト缶と水100ml入れた方がいいかもです。
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かめみママ -
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