オムライス

じぇじぇジェイ
じぇじぇジェイ @cook_40193221

オムライス
このレシピの生い立ち
トマトはリコペンを多く含み、抗酸化作用があるのと、加熱することで、より一層うま味が増して美味しくなるそうです。
妊活中には必要だと思ったので。

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このレシピの生い立ち
トマトはリコペンを多く含み、抗酸化作用があるのと、加熱することで、より一層うま味が増して美味しくなるそうです。
妊活中には必要だと思ったので。

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材料

1人分
  1. 鳥むね肉 約80グラム
  2. ピーマン 1/2個
  3. パプリカ 1/4個
  4. 白飯 100グラム
  5. 適量
  6. A.トマトソース 大さじ1
  7. A.食塩 少々
  8. A.こしょう 少々
  9. 1個
  10. トマト(飾り用) 2個

作り方

  1. 1

    パプリカ、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。鶏肉も小さく切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①を炒める

  3. 3

    ごはんを加えて炒め、Aで
    味付けをする

  4. 4

    ③をお皿に盛り付けたら、フライパンで半熟状に焼いた卵をかぶせる。
    ミニトマトを飾る

コツ・ポイント

鳥むね肉は小さく切ってあげると、食感もよくお肉を沢山食べている幸せな気分になります。(笑)

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