ゲソ揚げ(イカゲソの唐揚げ)
☆あ〜☆ @cook_40156730
おつまみにも、もちろんメインおかずにも！！！おはし止まりません♡
このレシピの生い立ち
イカをたくさんいただいたので ( ˆᴗˆ )
アプリでひらく作り方
- 1
イカげそを食べやすい大きさに切る
- 2
ポリ袋に、切ったイカとAを入れ、全体に味がなじむようにもみ込む
- 3
別のポリ袋に片栗粉を入れ、そこに、味のなじんだイカも入れて、袋に空気をたくさん入れてよく振る
- 4
油を１８０度に熱する
- 5
余分な片栗粉を払い、揚げたら完成です♡
(わたしは片面揚げて、裏面はちょこっとだけ揚げたらイイ感じになりました♫) - 6
お好みでレタスやレモンと飾り付けると色味も良いですね♡
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